La comida y la alfabetización mediática

Carolyn Fortuna trabaja con el Media Education Lab. Es un lugar para aprender sobre los medios. Ella piensa en la comida y los medios juntos.

Los medios muestran anuncios de comida. Estos anuncios quieren que compremos comida. Pero a veces no dicen la verdad.

En los años 1970, la industria de la carne no hablaba de químicos malos. Esos químicos pueden causar cáncer. En 1980, Carolyn dejó de comer carne roja.

La comida también afecta el clima. La agricultura grande produce 25% de los gases que calientan el planeta. Pero los medios casi no hablan de eso.

Carolyn enseña a mirar la comida con ojos críticos. Ella quiere que entendamos cómo los medios cambian nuestras ideas. Así podemos elegir comida buena para la Tierra.

Ella escribió un artículo. Se llama "¿Qué hay para cenar?" Es el primero de cinco ensayos.