Guía veraniega de la cerveza mexicana: de productores premium a impactos económicos

México ha construido un imperio cervecero global, convirtiendo una tradición histórica en un motor económico masivo. En 2024, las exportaciones de cerveza generaron 6.72 mil millones de dólares, consolidando al país como el mayor exportador mundial. En el ámbito doméstico, el 69% de los adultos prefiere la cerveza sobre otras bebidas alcohólicas, con un consumo promedio de casi 80 litros por persona al año. Los mexicanos utilizan un vocabulario local para los tamaños: desde pequeñas 'coronitas' de 210 ml hasta enormes 'caguamones' de 1.2 litros, reflejando una identidad cultural profunda. A pesar de esto, dos gigantes extranjeros, AB InBev y Heineken México, dominan el mercado comercial.

El próximo Mundial de la FIFA 2026 ya está generando un auge comercial en México, liderado por las ventas de cerveza. Según Deloitte, estas representarán entre el 55% y el 65% del impulso económico total del torneo. Ciudades sede como Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey esperan un aumento del 10% en las ventas, triplicando las ganancias normales. Para satisfacer la demanda, las redes de distribución han ampliado sus flotas en un 25%, evitando desabastecimientos. En total, se proyecta una inyección de 2.73 mil millones de dólares en la economía, demostrando que la cerveza es un pilar de la industria hotelera.

Entre las marcas icónicas, Corona Extra celebró su centenario en 2025, valuada en 13.4 mil millones de dólares como la marca de cerveza más valiosa del mundo. Lanzada en 1925 por Cervecería Modelo, usó campañas publicitarias centradas en la limpieza para reemplazar al pulque tradicional. Por otro lado, Victoria, fundada en 1865, es la cerveza más antigua de México: una Lager estilo Viena de color ámbar, que ha mantenido su popularidad durante más de un siglo y medio gracias a su marketing inclusivo. Finalmente, Modelo Especial superó a Bud Light en 2024 como la cerveza más vendida en EE. UU., impulsada por el crecimiento demográfico latino y patrocinios estratégicos en la UFC y el fútbol americano universitario.